Guandi -temppelin edessä uskollinen hyvä mies uskoi naisen suuhun ja valitti Tiangongin sydämelle.Muinaisen nukkkeen lopussa kurkkuun kaadetun kuuman ilman höyryn nuudelit antaen sielun toisella tavalla.Kytke vuoret ja meri hännänlehtiä tai pannukakkupussia.

Tämä on ”Love to voittaa” henkinen kotikaupunki.”” ”” ”Otan sinut syömään》 Kuudennessa pysähdyspaikassa käännämme keulan ja purjemme makuhermojen entiseen ”suurimpaan idän satamaan”.

Kalan ja riisin kotikaupunki, rikkaat paikat, nämä luontaiset olosuhteet, jotka todennäköisimmin laukaisevat ihmisten ja ruoan välisen läheisen suhteen, eivät ole koskaan Quanzhoun etuja.Bashan, yksi kohta kentällä, pakottaen Quanzhoun ihmiset istumaan vuorilla saadakseen materiaaleja ja syntymään merelle paikan päällä.Shanhai -integraatio, sadonkorjuu, monimutkainen ja yksinkertainen ruokavalioominaisuudetOlemus

”Rakkaustaistelu voittaa” ikään kuin sen sanotaan olevan Quanzhou -henkilö.Perinteisen maun säilyttäminen ja pysyvyys näyttää olevan avain, joka voi palata menneisyyteen milloin tahansa, missä tahansa, niin että tämän lapsen maku ja kotikaupungin maku ovat saostuneet, ja siitä on tullut määritelmämme Quanzhou -mausta:Muinainen makuOlemus

Yksinäisille syöville asiakkaille Quanzhou on aina hitaampi kuin muilla paikkoilla.Raja välipalojen ja aterioiden välillä on epäselvä,Oikea paino on erittäin ystävällinen yhdelle henkilölle, puhumattakaan täällä olevan ruoan mausta ja mausta on minimoitu ikä- ja hampaiden suu. 

Viimeisen kappaleen kuultuaan hävisin osan kiireellisistä ja Zhenggangin sataman Quanzhou -ihmisten laatimasta super -syömis- ja juomistaluettelosta, siirrymme Quanzhoun ajan 0,5 -kertaiseen nopeuteen.Tämän matkan metsästyksen laajuus ei ole vain muinaisessa kaupungissa, vaan myös Shishi ja Jinjiang Anhai, jota ei voida jättää väliin ja 40 minuutin päässä kaupunkialueelta.

Stadion- ja sivuruoat kaksi -in -yksi

Quanzhoun niitiruoka ja laulava draama, sekä puuron että riisin nuudeleilla on ominaisuus:Nidotruoat ja lisukkeet ovat uunin hallussa, tai lopputuote on omaksunutJoskus päähenkilö jopa nappaa sivuruokia.

NuudeliKahva ei saa kuljettaa kahvaa.Siellä on sianlihan luukeitto ja kala -luukeitto.Kaupan mieltymysten mukaan ne lisäävät myös katkarapuja, rapuja, kaloja ja muita keittoja.Quanzhoun ainutlaatuinen menetelmä on kiertää nuudelit keittopohjan kanssaKäytä sitten bataattijauhe massan sakeuttamiseen, ei mätä, kirkkaana, mutta ei samea.
Itsevalittu pää voidaan jakaa karkeasti neljään luokkaan neljään luokkaan neljä luokkaa: pienet, paistetut ja sisäelimet.Tämä on myös hyvin yleinen quanzhou -välipaloja.

Shuimen guizaiSe on yksi vanhoista kaupoista, jotka ovat usein kääntyneet.Etikka ja paksusuoli ja keittoon upotettu taikina -sauva on kiinteä yhdistelmä monia paikallisia ihmisiä.

LääniTeksti, nuudelipastaLuo Ji -nuudelien, saman kalakulun koulun kanssa, Luo Jiguang voi arvata yhden tai kaksi hajun tunteen kanssa.

Lähes kaikki nuudelipastakaupat toimittavat sianvereittoa,EsseeSikojen vereitto näyttää olevan kevyt, mutta se on mausteinen ja ruokahalua.

Aamumarkkinoiden maustaminen on kevyempi, yleensä kourallinen vihreää sipulia, vähän valkoista pippuria ja muutama tippa korkea viiniä, jotka on kastettu Angelicassa ja Astragalusissa.Illallisella ajanjaksolla on monia hamppukilpikonnat (alkoholisti), jotka palaavat yöhön ja nälkäisiä yöllä, ja vastauksen aikaan syntyvät virtaavat jalustat ovat parempia.

Zhongshan Road ja Taki Lane -risteysVieraat tulevat usein nuudelipastaanKeittopohja on suolainen, Baiyuan Road GiantNuudelipastaJauhettua valkosipulia ei siedetä,Wu Shuzhen -nuudelipastaHalogeenin saaminen maku on hiukan liikaa.

Usein ilmestyvät juhlatilaisuuksiinNuudeliMyös sekoitettu.Heti kun kävelin kukkakujalleQuanfu Bourry MuseumSilmään viittaava valikko on häikäisevä ja kompakti, ja lihan, merenelävien, sisäelinten ja pillerien yhdistelmä yhdistetään 72 muutokseen.

Nuudelien on oltavaEmäksinen pintaJa mausteen viimeistely onmaapähkinävoiTämän perusteella Quanfu lisäsi yli tusina makua, kuten hiekka teekastike.Marinadi ei ole marinoi, vaan nuudelien tila. Quanzhou tuottaa ”mutaista vettä” verrattuna Putian- ja Zhangzhou -käytäntöihin.

Haudutettujen nuudelien ydin on kulhon kulho.40 -vuotinen käsityöläisten siunaus, muut myymälän tuotteet ovat myös standardin, erityisesti Oyster -paistettujen, mikä on uskomatonta.

Puhumisen jälkeen puhutaan aterioista.KasvatettuSuolainen riisi, Laukun rulla glutinous riisiPaahdettu lihaHe ovat kaikki vuorten ja merien maun edustajia.

Etelä -Fujianissa ei ole suolaista riisiä.Sipuliöljy, kuivatut shiitake -sienet, sianlihan vatsa, katkarapujen osteri kuivattuja mereneläviä ja muita kuivattuja mereneläviä, rakentavat suolaisen riisin perusmaku.Tämän yläpuolella voit muuttaa tärkeimmät aineosat: porkkanat, valkoinen retiisi, taro, roikkuvat vihannekset (sinappi), korealaiset kaali (kaali), laver ja niin edelleen.

Xianfanin tila Quanzhoussa on melkein tasainen valkoisella riisillä,Laatikkolounaspylväät, naudanliharavintolat ja mereneläviä ravintoloita on saatavana.Niin monien vaihtoehtojen joukossa pidämme enitenShishi Green Island Seafood -ravintola–Retiisi -riisiOlemus

Hiekka maa on luonut paikallisen valkoisen retiisin ja vähemmän kuidun ominaisuudet.

herkullinenPaahdettu lihaVoimme löytää sen myös Shishistä. Maku voi saada kaupungin kääntymään.

”Burning” on täällä adjektiivi, mikä tarkoittaa ”kuumaa kuumaa”.Bao Shan, Baohai, haudutettu sianliha, paistettu riisi ja luun keittäminen on paahdetun lihan viljely eteläisessä Fujianissa.Shishi kaupunki jumala vanha katuHevoset siltaa lihaaAinesosat ovat yksinkertaisia, ja maustetun tuoksun maku on ominaista ominaisuudet. Valkosipulin ja makean ja mausteisen Gaizai Chili -kastikkeen kanssa se korostaa makua.

Yö on tulossa, erikoistunut yömarkkinoilleJean Ji Dalun Street -lihamyyttiPitkitetyt nyytteet ovat hitaita suuressa luukeittossa.Etelä -Fujian -murre tunnetaan myös nimellä ”sianlihan nyytti”Luukeitto tuoksuva tuoksu kulkee räikeä riisi ja leikkaa riisilehtien tuoksun.

FinaaliRyntätä kakkuSe on kokoelma toisen ajan pääainesosia.Sen samoja veljiä ovat myös Taiwanin kakut, Chaoshanin pannukakut ja Taizhou -kakku -sylinterit.Quanzhoulla on aina ollut ruoka- ja vihannesten syöminen.Aasian kevätkakkuOdota, että vanha kauppa ostaa takaisin.

Jos haluat kokea kodin maun, voit mennä Shishi Old StreetiinWang Ji Run CakeOlemusTäyttämistä yksinkertaistetaan paistettua sekoittamista (porkkanat, kaali, hollantilaiset pavut, kuivatut pavut) ja paistetut osterit, ja paistettujen tuulettimien, sammal ja maapähkinäsokerin lisääminen tuo monimutkaisen makeisen ja suolaisen tason.Voit myös sisällyttää perinteisiä leivonnaisiaKihelmöidäMaapähkinöiden, puuvillavillan muotoisten alkioiden ja pehmeiden kakkujen kanssa pehmeät kakut ovat ehdottomasti uusi kokemus makuhermojen avaamisesta.

Bataatin armo

Bataatit tunnetaan myös nimellä bataatit ja bataatit eteläisessä Fujianissa. Sanasta ”tuuletin” voi tietää, että tämä korkea ja mukautuva viljasato tulee Fanbangista.Ming Wanli -jakson aikana ”Zhu Potato Shu” nauhoitti: ”Kyläläiset asuvat perunan seitsemässä tai kahdeksassa”, ja Fujianin kauppiaiden esittämä bataatti Fujianissa, elämää, joka on annettu annokset.

Eteläiset Fujian -ihmiset kertoivat luonnollisesti myös bataattille.
Ensimmäinen juuri herännyt ateria, on parasta olla kulho paksua ja makeaaBataatti puuro, Käytä tuoreita bataatteja, käytä kuivia bataatteja tai bataatteja tai käytä säilytettyjä vihanneksia tai suolaista suolaista.

Voit polttaa suitsukkeita ja kunnioittaa jumalia, ja voit ratkaista juhlafestivaalinPaistelu JujubeSitä voidaan pitää bataatin ja hampun yhdistelmänä, mutta paistettuja päivämääriä ei ole kääritty seesaminsiemeniin, vaan sekoitettuna höyrytettyjen bataattien soseen kanssa glutinoidun riisijauhojen perusteella.

Shishi Old StreetJinhui Fried 煎Tuotanto on se, jolla on eniten ma Massamia.Sisä on ontto, iho on rapea ja maku on Quanzhou -ihmisten puoliksi makeat ja suolaiset harrastukset.

squash -jauheSe seisoo eteläisen Fujianin ruokaketjun komentavassa korkeudessa.Paistopasta, pohjakeittopaksuus, erittäin hellä ja sileät lihapillerit, kaikkien ei tarvitse siunata melonijauhetta.Olemus

BataattijauheNälänhätävuosien nälänhätästä bataattijauhe sekoitetaan kalliokalojen kuivatujen aineosien kanssa ja keitetty vesi sekoitetaan kiehuvaan veteen.

Kaupunkikaupat ovat enimmäkseen Hui’anin ja Hui Nu -nimiä.Hui’an Sweet Melon Powder -ryhmäBalang -kalan kuivattu fishy tuoksu, pullea kolme lihakerrosta, kukkakaalin rapeaa asettua ja törmääkseen bataattijauheen käärimiseen, vaaleanpunaiseen palloon, maapähkinät maun mukaan, ja joustavat järven pääriisuudelit myös Lisää paljon pisteitä.

Bataatti on arvostettu, sama on juurakarvaTaro, valkoinen retiisi ja inkivääriHe eivät voineet istua paikallaan, he myös juurtuivat, ja Quanzhou -välipaloja oli paikka.

Kuten taro, Lipu Taro, sama betelimutterin taro kuuluu jauheelle ja silkki ja bataattijauhe puristetaan palloon.TaroOlemusShishi aya taro yuanPieni, höyrytetty makea kastike ja maapähkinäsokeri.Mutta kovan materiaalin alla Taron tuoksu katosi, joten suosittelemme heidän kotiaan enemmänTaro ympäri, Ihon rapea taro, erittäin nautinnollinen.

QuanzhouTaroSiellä on myös oma tyylisi, kaupungin lyhtyfestivaali kuuluisa myymäläHaisi jinfengTaro -sose on hyvin kerros. Maku on asetettu makealla ja suolaisella suudella, se ei ole liian makea ja maku on myös herkkä ja rakeinen.

Shishi Green Island -ravintolaKahdeksan aarre taroSe on vielä mielenkiintoisempaa. Toisin kuin Fuzhoun makea lähestymistapa, taro -mudan reunaa ympäröi sokeriveden, kuten vesipiiritys.Keskusta on kuivattu scallion -lihan täyttö, ja lusikallinen taro -sose on kauhistunut ulkopuolelta.

Valkoinen retiisi, Quanzhou -ihmiset kutsuivat sitä ”vihannespääksi”.Viipaloi vihannespää, marinoitu suolalla ja lakritsi 2-3 päiväksi.Astia”Sanoi aterioita ja välipaloja, jotka voidaan lievittää kapeasta. Sitä voidaan silti käyttää juomana mehua varten, jolla on tulipalo.

East Lai CaiganSe on kuuluisa kotoisin oleva myymälä, ja myymälä myös innovatiivisesti innovaatti tuote:Caipaninihappopeli maapähkinä, Caigaanihappo leikataan kahteen, maapähkinäokeriin ja makean mausteisen kastikkeen keskellä, maku on herkkä,Voidaan kutsua Muminin hardcore -hapoksi, MingzhiOlemus

Inkivääri ei ole yksi puoli kuin taro ja vihannespään, vaan enemmän kuin kultainen tukeva rooli.Inkiväärinen ankkaSitä ei enää ole.Kaupunkialueen myymälöiden joukossa Post -elävä koti (nuori mies) mieluummin Tumen StreetStanan Jiang Duck, Kuiva ja tuoksuva, mutta inkiväärimaku on todellakin häipyvä.

20 -vuodessaZhongji suola -ankkaPääsuola on polttaminen, hiilipalo hallitsee lämpötilaa ja rautapotin maku on puristettu, ja sitten liesi on hitaasti haudattu.Onneksi siellä on vanhoja naisiaAshan inkivääri -ankka, Inkiväärimaku on rikas ja ankka on rapea, mikä on melko yllättävää.

Zhang Lin Jiangin äiti -ankka on myös kultainen kyltti, joka sijaitsee Zhanglinin kaupungissa, Jinjiangin magneettisäiliöYuanhua -hotellijaKevätravintolaSe on hyvin tunnettu ankkakauppa.Standardien 3 kilon lisäksi: Zhengfan -ankka noin 3 kiloa, kolme vuotta vanhaa inkivääri äitiä ja seesamiöljyä.

Tiukan ajan takia söimme vain Chunsheng -hotellin.Kaupassa olevien inkiväärien ankkojen lisäksi se tarjoaa myös halogeenia ja paistettuja ruokia, kuten ankan suolen, ankan jänteitä.HalogeeniPehmeäGlutinous Rice -ankan veriKun se kuuluu tähän linjaan, todetaan, että suolaveistossa on Jiangin äidin mauste, joka on hyvin ylöspäin.

Naudanlihan motivaatio

Naudanlihaa on kotoisin Quanzhousta, kuten autojen bensiini, ja naudanlihan ravintola, jolla on erittäin suuri tiheys kaduilla ja kaistoilla, on ihmisten huoltoasema täydentääkseen voimaa.

Quanzhoussa on monia vuoria, ja karjan viljelyn asema on erittäin korkea. Siksi karjan kulttuuri ei kasva paikallisella alueella, vaan törmäyksen tuote ulkomaisen kulttuurin kanssa.Arabit, jotka tulivat kevääksi kappaleessa ja Yuan -dynastiot, lähtivät naudanlihan aaltoon, ja ulkomaiset kiinalaiset, jotka työskentelivät ahkerasti palatakseen maahan, toivat currya ja muita mausteita.

Saavuttuaan ravintolaan, niin kauan kuin sinulla on iso ruokahalu, voit syödä sen koko naudanlihan vartaloon.kulhoSuolainen riisiYksinaudanlihakeittotaiNaudanlihan vaniljakastike, Tehdään uusipihviTämä on yhden henkilön tavallinen kolmen kappaleen sarja.Vaikka Fujian -pihvi on hyvin erilainen kuin mielikuvitus, sanotaan, että se on inspiraatio Nanyangin länsimaisesta tyylistä. maan ulkonäön alla.

Tällä kertaa kaupunkialueen rehu oli turhautunut. Välipalat isoihin dongxing -naudanlihamuseoihin, seesamikastikkeen nuudelien siunaus, maapähkinävoi ja makea ja mausteinen kastike on edelleen vilkkua, ja naudanlihan kaikkien osien maku on Hyväksyttävä, mutta keittopohja ei ole niin hyvä kuin ennen.Vuosisadan kuluessa ”Hyvä caicing”, kolme sarjaa, paino kutistuu ja pihvi on jopa hiukan katkera.

Päinvastoin, on olemassa muutamia Xingu -ravintoloita, jotka kokeilevat jotain uutta.KyläMunkkilihakauppaKaupan avaamisen jälkeen 9 vuoden ajan myymälän nimi on otettu omistajan lempinimestä.Kaupassa on vain yksi ruokalaji,Niu Sanbao Hot PotOlemusSambo on naudanlihan jänne, rahavatsa ja naudanlihan jänne.Naudanlihakeitto Angelican ja muiden tuoksuvien lääkkeiden kanssa keitetään 1 päivä.

Naudanlihan jänne on täynnä chewy, naudanlihan jänteet ovat pehmeitä ja mätä ja liima on rikas.Keiton kanssa rajoittamattomia suolaisia ​​riisiä ja suolakurkkua ei pitäisi olla saatavana.
MestariNettopunainen naudanlihan nuudeliKasvattaessa ehtoollista tienvarsi, kun siitä tuli suosittu, sana ”netto punainen” tuli suosituksi.Siellä on kaksi vaihtoehtoa: alkali -nuudelit ja pika -nuudelit.

Jos sinulla on vielä pakkomielle naudanlihaa, saatat yhtä hyvin tutkia Jinjiangin ja Shishin syvyyksiä.Jinjiangin kuninkaalla, Lin Dongsheng Niu -leijona Shishissä ja Anhai Dahua Fujilla on omat fanit, ja kaupungeissa on monia aarrekauppoja.

Esimerkiksi meillä on yllätys Jinjiang Shenzhenissä ja Shanghaissa.Naudanlihan nyrkki äitiSe on myös erittäin jännittävää.

Pienet äyriäiset juhla

Quanzhoussa meren syöminen on myös pakollinen kurssi.Vaikka hyvällä quanzhou -ihmiset viihdyttävät juhlaa ja pyytävät abalone -siipiä ja katkarapujen rapuja, myös pienten merenelävien juhlat ovat vilkkaat.

Osterit, Joka tunnetaan myös nimellä Sea Oyster, Minnanin ääntäminen on samanlainen kuin ”hanhi”, joka voidaan paistua, paistaa, sekoita, keitä, keitä, kuiva ja kuiva … taajuus ilmestyi Quanzhoun ruokapöydälle ja ei ole merta.Quanzhoun lähiöissäPutkikyläKasvatusosterien historia on ollut melkein vuosisadan.

Klassisimmat välipalat ovatBaaita paistettuOlemusJulkinen kumppaniMassa naudanliha pieni pisteSe edustaa vanhan sukupolven vanhanaikaista muinaista makua: bataattijauhetta on enemmän ja vähemmän, ja paistin on kostea.Yksi vihreä (vihreä valkosipuli lehti) Erbai (vihannespää hapan) Sanhong (makea ja mausteinen kastike) Sihuang (ankka muna),Se on välttämätön.

Quanfu Bourry MuseumVaikka paistetun Taipan hinta on kallis, se on ehdottoman aito.Setä Zhuangin lähestymistapa ei lisää munia.

KiviFuji Sea Oyster paistettuSama kuuluu ”siniseen, valkoiseen ja punaiseen ja keltaiseen” -ryhmään, mutta se on nyt tehty nyt, ja se on parempi kuin kekseliäisyys.Vanhassa kadulla on enemmän kuin yksi Fuji, mutta ne kuuluvat samaan perheeseen.Monet ihmiset suosittelevat Fuji Aminia vanhassa vihannestilassa, mutta mieluummin kekseliäisyyden asteen suhteenDa Lun Street FujiOlemusPomo sekoittui rautalevylle ja käytti suoraan maustetusta maustetusta makeasta ja mausteisesta kastikkeesta, joka oli viettelevä.

Toinen erittäin edustava välipala,Sieni jäädytettySama materiaali merestä.Meritähti, joka tunnetaan myös nimellä muta- ja maaperän bambu -versot. Tähdet voivat johtaa tieteellistä nimeä, kuten hiekkamatoja ja lieroja.Ihmiset, jotka syövät ensimmäistä kertaa, voivat puhua ”hyönteisten” värimuutoksesta, mutta Quanzhou -ihmisille, etenkin Jinjiang Anhai -ihmisille, se on ”herkullinen” olemassaolo.

Tähti -star -mato on maalattu rannalle ympäri vuoden, ja hoidon pääkohta on sedimentin poistaminen.Pidä se maaperän sylinterissä päivän ajan, rullaa sitten sisäelimet ja roskat lieriömäisellä kivivasaralla ja pese se vedellä ja kiehauta.Tähti -star -mato on runsaasti kollageenia, ja kollageeni sekoittuu veteen kuumentuessa. Jos kulho on jäädytetty, se voi jäätyä ja sileää.

Jos haluat syödä aitoja bambu -versoja, sinun on mentävä Jinjiang Anhaille. Aina kun olet syönyt puhtaan oikean maun luonnollisesti lisäämättä, kovat väärennettyjä tavaroita, joissa on koagulantti, ei ole minnekään seisoa.

Pitkä -palon maaperän bambuversotSe on kuuma myymälä kaupungissa, piilotettu sijainti ja liikkuvuus.Meitä myytiin kaupassa kello 3 ensimmäistä kertaa ja saapuivat kello 11 toisen kerran.Silti sen syömisen jälkeen pitkä tuli on edelleen suosikkimme.

Ainoa pahoillani on kastike, valkosipuli, etikka ja soijakastike ovat kaikki valmiita materiaaleja, ja sinun on allokoida se itse.Tämä on luultavasti itsevarmuus kaupan käsittelystä itsestään.

Jopa niin,WULI -silta maaperän bambuversotItse -mukautettu valkosipulikastike on edelleen bonus.Kulhojen muotoilun bambuverkkojen lisäksi myymälä myydään myös kaupassaPallomainen bambuOlemusPienet meritähteiset hyönteiset eivät kuori ja keitä suoraan.

Quanzhou -merenelävien ruoanlaitto kunnioittaa luonnollista makua, pääasiassa höyrytettyjä, soijakastikevettä, höyrytetty, paistettu, paistettu jne. Valitsimme kaupunkialueen useita yhteisöpohjaisia ​​pieniä mereneläviä ravintoloita.

Donglu RoadilleChunhong Food Shangfang,Voi haluta tilata lautanen minnania ja kylmiä ruokiaValkoinen ylpeysAlkuruoka.Mustekala on pieni ja pienellä vartalotyypillä.Jotkut myymälät lisäävät suolaa, kasvit tai maapähkinäkuoria kitkan lisäämiseksi, ja Chunhongin lähestymistapa on lisätä teetä ja öljyauhoja.

QueomaAlokasravintolaMelkein 30 vuoden ajan myymälän avaamisen jälkeen pomo ruoanlaittopotentiaali on tuonut eräänlaisen mestarin auran.Kuten monet vastaavat pienet museot, aloittelija ei perusta valikkoa, kaikki katso astiat tai tilaa vain istua ja astiat kasvatetaan.

Hain ihoEtelä -Fujianissa se on yleensä tehty haudutettua palamista tai hautaen jänteitä. on harvinainen.

Nuijapää(Barracuda) ja kukkakaali,Hiekan etanaKatkera kurpitsa yksi keitto on makea tie.Quanzhou -ihmisten makeus on enimmäkseen sekoitettu tuoreen merkityksen kanssa.

kokin erityinenTomaattinäSitä tulisi kutsua munakokoonpanoksi munakoisoksi.Valitettavasti en syö hyppäävää kalaa.

Fengze Fengshan Street Piilotettu Qiaotou AlleyQiaoyou -ravintolaTämä on uusi löytö. Heti kun tulet myymälään, on helppo houkutella kolme suurta ruukkua Barracudaa, hummeriä, katkarapuja ja rikkaita katkarapuja, jotka ovat täynnä kolmea suurta ruukkua.

Suurin osa myymälän ainesosista tulee Pufu -kalastusportista, jotka ovat erilaisia ​​joka päivä.NuijapääSe on merenelävien ravintolan testi kultakivi, ja se on keitetty soijakastikkeella.Muita menetelmiä ovat öljyn roiskuminen (öljy), Tempehin lisääminen ja siltapääMonniEi ole ollenkaan taitoa, mutta se on kriittisin vaihe ruoanlaiton alkuperään.

Ohjelmistot, kuten kalmari, mustekala ja seepia, voidaan myös paistua höyryttämisen ja sekoittamisen lisäksi.Kuivattu paistettu pieni seepiaKuiva tuoksu, reunat ovat jonkin verran rapeaa, sopivat viiniin.Sekoita ankeriasValitse pieni ankerias, rasva ei ole niin raskas, rapea hammas ja salottisipuli täynnä.

Illallinen on myös pakollinen paikka mereneläviä.Wang Jiluo StallSe oli kuuluisa ehtoomjavaruste.

Quanzhou -ihmiset rakastavat syvää maapähkinävoita, niin että kuumimmat grilliravintolat, mausteinen sekoitus ja grilli kaupungissaMaapähkinävoin ottaminen esineiden, maapähkinöiden, maapähkinöiden valmistamiseksiKastike sekoitettu etanaSe on Wangji -kaupungin tähtiruoka.Kynsi -etana tarjoaa maun, ja maku on mausteessa.

Wang Ji炣 炣 炣 炣Se on myös hyvin erottuva.Soijakastikkeessa ei ole vain Tempeh, kastike Croissance, vaan myös muinaisen lohikäärmeiden liha.

Siellä on pieniä ravintoloita, samoin kuin pöydät.Kaupungin ravintola on punaisen ja valkoisen onnellisen tapahtuman juhla, ja se on myös todistus paikallisista ihmisistä.Shishissä,Green Island Seafood -ravintolaOn ehdoton vertailuarvoOlemus

Lao Dianzi Minnan -keittiöOsmanthus -rapuSe on iso ruokalaji uuden vuoden ruokapöydällä. Koska se on melko kallis, se on nyt harvinaista.Höyrytetty rapu poimitaan rapujen lihasta ja rapujen keltaisesta, mikä on sama kuin ankanmunat, korianteri ja ruohosipulit.

Riveran ankerias on myös klassinen juhlajuhla -ainesosat, Green IslandScallion paahdetun ankeriasSe kuuluu makeaan ja hapan suuhun, joka on kevyempi kuin Jiangsun ja Zhejiangin valkosipulin joen paksu punainen kastike.Paistettu glutinoinen kalan iho on kääritty paksuihin kaloihin, ja maku räjähtää.Mehussa on etikkamaku, rasva, mutta ei rasvainen.

MäntySe on myös kuuluisa vihreä saari.Syö pöydässä kuumana, iho on pehmeä ja täyte virtaa.Mutta välipala, pidämme silti enitenLaver ankeriasrulla,Ulompi kerros on merilevä, voileipä on taro, keskus on ankerias, sisä- ja pehmeä ulkopuolelta on rapea, 3 tyyppiä ainesosaa, 3 tyyppiä makua, 3 aromia, progressiivisia kerroksia, ryntämistä taivaalle!

Xian Tian San Tang Xiangxiang

Kuten naapurit kantonilaiset, eteläisen Fujianin kolme ateriaa ovat erottamattomia keittokeittoon.Keitä vanhaa ankkakeittoa, sianlihan vatsakeittoa, ravitsevaa yrttikeittoa, vaikka syöt laatikkolounasta, sinun täytyyLuukeittoVatsa on mukava.

Tee meriosteri paistettu, taro pyöreä ja nuudelit toimittavat yleensä suuren luukeittoa mukana.Pää voidaan syödä toisen veljen poskilihasta hännään, ja eri osien suolet ovat vielä hienovaraisempia.Yleisen paksusuolen ja ohutsuolen lisäksi on myös kytkettyjä osiaMakkaraJa se on melko raskasSuolenOlemus

Ohutsuoli oli vielä huonompi,Munat, scallion, riisi, veri ja lootussiemenetOn yksi lajike,Riisin veri kaksinkertainen kasteluLaastari,Suoliston peräruiskeSe on venäläinen nukke, joka näyttää sisäelimiltä.

Toinen keitto ilmaisu on。.Naudanlihaa, sianlihaa, suurten suolistoa, mereneläviä, haita, ankeriaista, silmäkalaista jne. Tai viipaloitua jauhetta tai murskattua jauhetta ja tehtiin vesipalloille, jotka kaikille annettiin bataattijauhe. Pehmeä Q.

Keittopohja on hiukan erilainen.Shishi ja Jinjiang ovat paksuja ryhmiä.

Suolaisen keiton juomisen jälkeen et voi unohtaa makeaa keittoa, eteläisen Fujianin perinteistä makeaa keittoaMaapähkinäkeittoSe keitetään hitaasti maapähkinäydinten kuorimisesta, mutta maut ovat erilaisia.Lao AI -jälkiruokakaupan, Fu Renyi Fried Buns ja Chengtian Lanen rautaportin tuotanto verrattuna vanhan Shishi -vanhan vihannesviljelyn Wangchuanin maapähkinäkeittoon, ja se on paljon himmeä.

Wang Chuanilla on kolme vaihtoehtoa: puhdas maapähkinäkeitto, munat ja taro. Munakukka kelluu kevyesti ja pörröinen.

Pomo kysyi yleensä: katkarapulla (mitä se on)?Deres, kulhokakut, suolaiset makea

Shangyuanyuan (Lantern Festival)Yhtä hyvin kuinsuloinen nyyttiVaikka se on juhlallinen ruoka räätälöity, löydät myös erikoismyymälän Quanzhousta.Monet ihmiset tietävät, että Rolling Lantern -festivaali ja nyytit ovat katettu, mutta Quanzhou Lantern -festivaali täytteet terästyökaluilla terästyökalusta tunnetaan harvoin.Maapähkinöitä, seesamia, melonisokeria, valkoista sokeria, kuivattuja vihreitä sipulia, sekoitetaan hyvin, laita ne muottiin ja kiristä se kynsivasaralla seuraavan kääreen helpottamiseksi.

Jinyu Lane kaupunkialueellaHaisi jinfengPerintö vuosisadan ajan, tilaa kulhoDazhou Pinomi XiaoyuanLyhtyfestivaalin ja talvipäivänseisauksen talvipäivänseisauksessa ilman täyttämistä, keittopohja on ruskea sokeri -inkiväärikeitto, ja QI: tä käytetään kylmän ajamiseen.

Shishin kansantieSelkeä kaatumiskauppaSe on toinen tyyli.

JäähdytinKeittoSe on sokerivesi kuningas Quanzhoussa. Yksinkertaisesti sanottuna valitsen neljä ainesosaa hunajavedellä ja sekoitavat hyvin, joten minun on päästävä Quanzhou -ihmisten sotkuiseen valintajaksoon.

Täytyy -tilausKivikukkapastaSe on valmistettu liima -alueesta -merilevästä ja kasveista. Se ei ole makua.

Jäljellä olevat ainesosat voidaan jakaa hunajapavuihin, sakeisiin ja hedelmiinOlemusHunajaHunajapunaisten papujen, hunajapavujen ja hunaja -munuaispavujen lisäksi se sisältää myös taro-, hunaja -coix- ja valkoisen sienten.HuijataSe on ada zizi, helmi, ruoho jäädytetty jne., Valmistettu bataattijauhe, kassavajauhot jne.HedelmätSeuraa kausi.

Quanzhoun neljän hedelmäkeitto jauhettu käärmeBingzhengtang,Mene vanhaan kauppaan Tianhoun palatsin vieressä.Heidän perheensä voittaa hunajavettä, ja hunaja on täyteläinen.Hunajapavuja suositellaan myös.

JälkimmäinenRakkaus, kivikukkapastaPäätä ei ole paljon, mutta kirsikka on nyrkkituote.

Etelä -Fujian Tempura

Jos Quanzhou -ruoan ilotulitus näkyy, se ilmestyy paistinpaisteissa.

Paistetut kioskit, joita voidaan käsitellä vain yhdessä ihmisessä, voivat olla pieni laite, jota voidaan syödä kävelemisen aikana.Sekoitettu vihreään sipuliin, riisijyviinAteria, Glutiininen riisi paista timantin muotoinen lohkoRiisikakku, Baojian porkkana silkkiVierittääJa valkoinen retiisi ja riisi lietteetAstiaNymfomaani

Vihannesten suosittu käsitys on retiisi kakku.Ulompi iho on erittäin rapea, kuona on rapea, sisäpuoli on erittäin pehmeä ja sisäänkäynti sulaa.Tuotannon aikana sinun on keitettävä riisiliette ja retiisi muta tahnaksi ja sitten höyrytettävä höyrylaiva.

Suuremmat paistetut kioskit ovat punnitettuja maksuja.Paistetut objektit ovat myös paistettuja etikkalihaa, paistettuja kylkiluita, paistettuja vihanneksia ja merilevää.
EtikkaKuten nimestä voi päätellä, lisäämällä etikkaa suolakurkkua.Yongchun vanha etikka, yksi Kiinan neljästä kuuluisasta etikasta, on paras mauste Quanzhousta.Valitettavasti valkosipulin maku ja mauste jauhe on peitetty markkinoilla olevia etikkalihoja, eikä nimi ole totta.

Siksi paikallinen kiertue on edelleen pettynyt.Kun menin Ashaniin Xinmen Street -kadulla ostamaan inkiväärin ankkaa, tapahtui, että monet ihmiset katsoivat nurkkaan.Asan -ketju,Sitten olen syönyt hyvää etikkaa ja lihaa ja lihaaKelluaOlemus

Paistetut esineet ovat sekä välipaloja että tärkeitä ruokia Quanzhoun ihmisten väliseen ylläpitosuhteeseen.KananrullaSe on usein vierailija pöydällä.

Sano, että se on kanarulla, mutta sillä ei ole mitään tekemistä kanan kanssaOn huhuja, että se johtuu siitä, että se näyttää kanan kaulalta.Täyttäminen sekoitetaan sianlihan, korianterin ja bataattijauheen kanssa, ja iho on erilainen.Myöhemmin sitä yksinkertaistettiin papujen ihoksi, ja se oli rapea.
On vielä uusia tapoja syödä, täytteiden rullaaminen pienellä papu -nahkalla, ja nimi on rapea, mikä on myös eräänlainen muutos aikoina.

Storchr silputtu

Viisi kui qiqiao, yksin yksi maa, kymmenen yhdessä… Jiuquan, toinen kielitaito kuin Minnan -kieli Quanzhoussa, viinipöydällä.”Paahdettu” on ”viinin” nimi eteläisessä FujianissaVaikka shochialaisten suu ei ole tyhjäkäynnillä, he ovat loppujen lopuksi nälkäisiä, joten he ovat erikoistuneita hilloja, jotka tunnetaan myös nimellä Shochu.

HalogeeniSe on täydellinen viini.Entisestä kaupasta poimiaksesi stallin, kävele Stato -temppelin sisäänkäynnin välillä, ja siellä on halogeenin nimi.Suurimmassa osassa heistä on nyt kiinteät ovet, niitruoat, sekoitettuja ruokia ja keittoa.

Vielä vanhoilla kivimarkkinoilla,Wu Shu haudutettua lihakuormaaTarjoa täydellinen syy humalassa juomiseen päivän aikana.Kaupan edessä oleva suuri pöytä on luonnollinen baari.Ensimmäistä kertaa menimme syömään ”baaripaikkaa” ja viinan keitetyt matkustajat pysäyttivät sen sanomalla, että tämä on ”kymmenen parasta marshalia”, joka on erikoistunut shochsin istumiseen.

Halogeeni on kaupan huippukortti,Suarten suolisto, raa’at suolet, sianlihan liha, haudutettu ankka, haudutettu tofuRen Jun valitsi, ja Wu -setä kaatoi itsensäLihamakkaroOlemusMerenelävät ovat myös erittäin kovia,Valkoinen polttaminen pienet rullit, punaiset tangot, höyrytetty meribasso, sipuli inkivääri höyrytetty hain maksa, soijakastikeveden osteriOdota keittomenetelmiä.Ja harvinaiset vanhat ruokia:Osmanthus -rapu, meshöljypussi kana -rullaOdota, on monia tyyppejä, upea.

Vihannesten asettaminen on samanlainen kuin laatikko lounas, ja koodi asetetaan lautaselle.Koska se on valmistettu aamulla, lukuun ottamatta kuumaa ja kuumaa keittoa, vihannekset ovat lämpimiä ja viileitä, ja kokemus siinä on selvästi parempi kuin ruoan vaikutus.

Vaikka Quanzhoun kaupungissa ei ole tällaista paikkaa, herkullisesta halogeenista ei ole pulaa.Päivän aikanaLohikäärmepalatsiKääntyen ympäri, vilkaisin kahden ihmisen avoimia halogeenikypsyjä.OstaaSuarten suolisto, suoliston peräruiskejaSianlihan keuhkoKun katu syödään, keitto on herkullista ja lämpö on erinomainen.

Zhongshan South RoadYan aLähes 30 vuoden kuluttua voin tuntea ainesosien puhdistuksen heti, kun syön.Lochi -tyyli ei ole iso hyökkäyshyökkäys, mutta mitä enemmän pureskeltavaa, sitä enemmän makua, kevyttä maku, kevyt väri ja hyvä tasapaino tasapainottamalla lofi ja alkuperäistä makua.KaupassaHaudutettu ankkajaKukkoPuhelu on erittäin korkea, ja keitetyt vieraat sanovat hei ja pysyvätsyntynytsuolenSuolet ovat rapeita ja rapeita, ja mitä enemmän pureskelee, sitä tuoksuvampi.KasvissyöjäKuivattuja papuja, kuivattuja bambu -versojaAromi on myös erittäin hyvä.

Päinvastoin on päinvastainen, Xinmen StreetAshushanKans on vahva ja aggressiivinen.Suolakeitto tunnetaan lääkkeistään. Guizhin ja Sannai -salaisuuksien lisäksi lisätään Sorghum -viiniä ja sianlihaa keittoa lisäämään täyteläistä täytettä.Pidämme heidän talostaan ​​erittäin paljonsikaTakaLiima on uupunut menettämättä lihaksia ja vanha Lohous -maku.Muita halogeenikauppoja ei ole usein saatavanaValkoinen kalmariYhtä hyvin kuinPikku mustekala, Barracuda -rapuOdota mereneläviä, ja myymälässä on myös tarjontaa.

Kauppa asetti myös useita paikkoja Shochuersille, ja sianlihan keito on juomisen lievittämiseksi.Ehdottomasti kuulin, että pomo on myös hyvä panimossa, ja shochialaiset ovat erittäin halutut.

Monia halogeenikiotsia voi ostaaNippuNäimme myös prototyypin Anhaiissa.VuosisataLi’s BundleEi ole myymälää, mutta piilotettu muinaisina aikoina.Takaisinkoko on tekninen työ. Perinne on käyttää sianlihan etujaloja ihon ajamiseen ja kastelemaan sitten sianlihan jänteitä.Nyt vanha mies on vanha, joten hän yksinkertaistaa luutonta askelta ja käyttää suoraan valmiita sian ihoa.Ihon luodit, rapea sianliha ja edustaja oraalista kollageenia.

Siellä on myös ruokia, joilla on sama ääni, joka kuuluu paahdettuihin alkoholisti- ja tummiin öihin.Kynsipeittoa pienempiä etanat ovat kuumaa vettä, lisäävät maapähkinävoita, makeaa ja mausteista kastiketta, soijakastiketta, inkiväärimehua, seesamiöljyä jne. Eleet ovat samanlaisia ​​kuin baarinen, mutta Xuek -potti korvataan teesäiliöllä.

Koska teen nukkeäänen, kun syöt sitä, sitä kutsutaan uudelleen啾 啾 啾Olemusolla olemassaWest Street Luzi FenYhtä hyvin kuinNanmen Luzai HomeKulttuuripalatsin sisälläPing -ruokakaupunkiLöydät sen.

Kakku 手

Kakkukakku ei pysty ohittamaan Quanzhoun perinteisiä välipaloja.

Toisin kuin ”单” -julkaisu Rice -tuotteisiin Chaoshanin alueella, Quanzhou -kakkujen tyypit ovat monimutkaisia.esimerkiksiNukkeVaikka sitä kutsutaan 叫 ，,, todellinen vartalo on vehnä.jaVihannespussiVaikka sitä kutsutaan laukkuksi, se on suolainen glutinous riisi.

KulhokakkuSe on riisituotteiden edustaja.Seurauksena on, että joidenkin ihmisten lapsuuden painajaiset, toisin sanoen, eivät tee järkeä kakkujen höyrysttäessä, muuten heidän on kannettava ”rikos”, jota ei voida avata.

Kulhokakkulla on hyvin erityinen ryhmä, nimeltään sitä nimeltäänTianluo -liha kulhokakkuKäymisvaatimukset ovat erittäin korkeat.

Hölynpölyinen riisiItse täyte kuoritaan yleensä mung -papujen täyttö- tai seesamin täyteaineella.Shishi Jinhui -paistettujen 糯 糯 糯 糯: n glutinoidut riisimyytteet ovat erittäin herkullisia.

Sun Wukong, glutinoidut riisimyytteet, on muuttanut kaiken erilaisten rukousasioiden mukaan.

Esimerkiksi eteläisen Fujianin ihmiset perivät Keski -tasangon kulttuurin palvonnan kilpikonnalle ja näkevät kilpikonnat maskottina, joten vuoden uhraus, glutiinoimat riisimyytteet tehdään kilpikonnan muotoiseksiKilpikonna, Jopa enemmän kuin salvia, josta tulee upeaaMusta kilpikonnaOlemusOn myös lapsia, jotka ovat ohittaneet täysikuunTäysikuuSe puristettiin nännien muotoon, symboloivat täydellistä rintamaitoa ja terveellistä vauvaa.

KiviMakeaSe on myös tunnettu Etelä -Fujianin alueella.Leikkaa palat ajan myötä, kääri jauhot ja munaneste paistamaan.Tämä klassinen uudenvuoden paistaminen voidaan tilata myös Green Island -hotellissa, rapeat kuoret, munan nesteen tuoksu, harjattu ja makea.

Kakut eivät ole aina korkeat.
Quanzhou ANGI: n lainkäyttövallassa on kotikaupunki Tinananyinin.Tšadun Quanzhou -ihmiset ovat välttämättömiä teetä lämmölle joka päivä ja teiden parittelukumppani.

Teetoleranssi on erittäin korkea, mikä voi olla valkoista ja joustavaaOranssi punainen kakkuSe voi olla myös rapeaMatsui, Gongtang, Se voi olla välipalaHunajaSe voi olla myös täynnä kakkua, kutenPaistettu kakkuYhtä hyvin kuinMung -papukakku jne.Jopa vähän raskasValkosipulin oksat,Teakeitto voidaan imeytyä ja ratkaista.

Quanzhou -ihmisillä on oma pieni yhdeksän yhdeksän, appelsiinikakut ostavat ahdistuneitaVaalia, Matsu tarkastelee YongchuniaYongshengGongtang näköinenPinnoitusovi, Hunaja 饯 voi mennäYuanhe Hall.Täysi paistetut kakut eivät voi mennä West Streetiin, mutta Pei Lane oikeallaKangzhuang, Mung Bean -kakku tuijottaa taivaallisessa palatsissaLin Ji Zhengquan,Merenkitaso on selkeä, ja Mung Bean -täyttö on herkkä ja öljyinen.On myös valkosipulin oksoja, jotka ovat käännöksiä Quanzhou -ihmisistä, meneVanhan Mengin ruokakauppaOstaminen on yllättävää.Ei vain mausteta valkosipulilla, vaan myös korianterilla, sanoen outoa, että hän ei voi pysäyttää suuhunsa.

Puoli -ilotulitus ja puoli -city -keiju sanotaan olevan Quanzhoun kaupunki, joka on myös Quanzhoun ruoka.

Wen ✍️/Chen Huanggua

Kuva 📷/dai ta, Chen Huanggua

Suunnittelu 🎨/tsaiyurun

”Otan sinut syömään”Se on yksi ruokapöydän suosituimmista sarakkeista. Joka kuukausi kaivaa syvästi gourmet -ruoan kaupungin, jonka ihmiset ihmiset jättävät huomiotta joka kuukausi. Se antaa sinulle käytännön ohjeet.

Katsaus aiemmin

Kashgar: Länsimainen, Kiinan johtajan gourmet -kaupunki!

Guangxi: Ruoan kaupunki, joka on aliarvioitu vakavasti

Guiyang: Guizhou -ruoan pääkaupunki, joka on vakavasti haudattu!

Leshan: Sichuanin hankalin välipalakaupunki!